Alle Artikel in: Zeitgeist

#PlacesToGo: Bremen Craftbeer Boomtown

Veröffentlicht von Heike Mühldorfer

Bremen im Zeichen des Craftbeer: Bei der Union Brauerei finden zum zweiten Mal die Craft Beer Tage statt. Mit dabei: das Schatzkästlein für Craftbeer im Viertel, das Brolters, unser nicht mehr ganz so geheimer Tipp für Craftbeer-Fans. Craftbeer ist im Kommen! Wer hier im GLUCKE Magazin öfter vorbeischaut, weiß dass ich diesem neuen Trend für Biere kleiner, unabhängiger Brauereien gerne folge (und definitiv nicht nur wegen einer familiären Verquickung). Auch Bremen mausert sich gerade zur kleinen Hochburg der Craftbeer-Fans. Nicht nur dass wir hier vier tolle kleine handwerklich arbeitende Brauereien haben mit Grebhans, dem Hopfenfänger, der Freien UNION Brauerei in Walle und (etwas außerhalb) Bannas Bier. Craftbeer für alle! Wer sich darüberhinaus noch mehr mit Craftbeer beschäftigen möchte, ist in Bremen bei Brolters gut aufgehoben. Mit oft mehr als 200 Sorten aus Bremen, Deutschland und der ganzen Welt bietet der kleine Laden im Steintorviertel die totale Vielfalt. Obwohl die Auswahl enorm ist, steht nicht die Zahl der Biere im Fokus, sondern eine bedacht gewählte, gaumenverlesene Auswahl an Biersorten und -stilen ganz nach Geschmack von Janka Bracke-Wolter und ihrem Mann Frank Wolter. Um den …

Café Vegan in der Lüneburger Straße im Bremer Viertel

#PlacesToGo: Sommerprojekt Café Vegan im Viertel

Veröffentlicht von Janina Weinhold

Schon bemerkt? In der Lüneburger Straße an der Ecke zur Haltestelle Sankt Jürgen Straße hat ein kleines bollywoodesk-buntes Café eröffnet. Dieses Plätzchen ist ein Zwischennutzungsprjekt von Patrick. Wieso er jetzt das Café Vegan betreibt und was du erwarten kannst,  hat er Janina verraten. Patrick, du bist noch bis Ende September Café-Besitzer. Wie ist das gekommen? Seit einer Weile schaue ich mich nach einer geeigneten Location für eine eigene Bar um. Als ich am Café Vegan vorbei spaziert bin, habe ich festgestellt, dass der türkis-lila Laden zu hat und ein Nachfolger gesucht wird.  Ich hatte Lust auf ein Sommerprojekt und habe mit den Vermietern im Gespräch eine Zwischenzeitnutzung vereinbart. Café Vegan: Kuchen und Abendbrot Du hast täglich frischen veganen Kuchen da. Hast du helfende Hände? Ich schmeiße den Laden alleine, aber bekomme zum Glück Unterstützung von meiner Freundin. Sie backt großartigen Kuchen für mein Café hinter den Kulissen. Freitags und samstag  haben wir länger geöffnet und bieten außerdem ein Abendbrot an. Zum Beispiel Pasta, Chili sin Carne oder leckerstes selbstgebackenes Brot mit Dip. Da helfen auch schon …

Getestet: Der Beziehungsratgeber von Nina Deißler "Beziehungsstatus: Kompliziert"

#Buchtipp: ‚Beziehungsstatus kompliziert‘ im Rezensions-Duell

Veröffentlicht von GLUCKE

Sie ist Date-Doctor, Flirt-Päpstin und hat ihre Erfahrungen – mal wieder – in einen Beziehungsratgeber gepackt. Ob Nina Deißlers „Beziehungsstatus kompliziert“ für den Alltag taugt, checken Bernd und Janina im Er-meint – Sie-meint-Schlagabtausch im GLUCKE Magazin. Ihre Erkenntniss: Nicht vom Promistatus abschrecken lassen und ruhig mal die Wegweiser im Beziehungsdschungel lesen.

#Bremenbaut: Kids auf den Barrikaden für ihren Spielplatz

Veröffentlicht von Heike Mühldorfer

SPIEL – PLATZ. SPIEL – PLATZ. SPIEL – PLATZ. SPIEL – PLATZ. Wenn etwa 110 Kinder das skandieren, merkt man gleich: Die meinen das ernst. Es sind Grundschul- und Kindergartenkinder, die ihren Spiel- und Bolzplatz nicht so einfach hergeben – und auch nicht verkleinern lassen wollen. Denn das ist der Plan der Bildungsbehörde, die auf der Suche nach möglichen Standorten für geplante Kindertagesstätten den großen, wilden Spielplatz an der Hardenbergstraße nutzen möchte (GLUCKE MAGAZIN hatte berichtet: #bremenbaut: Bolzplatz oder Kita?). Anlass für die Mini-Demo war der Aktionstag der neu gegründeten Bürgerinitiative in der Bremer Neustadt am vergangenen Montag, um der Öffentlichkeit die brisante Situation für die Kinder und Jugendlichen im Quartier klar zu machen, falls die freie Spielfläche verkleinert würde. Es geht dabei um die Nutzung durch freie Kleinkindergruppen, Tageseltern, Schulkinder der benachbarten Grundschule, deren Konzept nur mit der freien Fläche funktioniert sowie junge wie große Kinder und Jugendliche aus der Nachbarschaft. Im Lauf des Tages kamen etwa 500 Kinder und Jugendliche (und knapp 100 Erwachsene), um deutlich zu machen, dass sie für ihren Spielplatz kämpfen. Kitas auf zehn Spielplätzen in Bremen angedacht …

#Interview: 5 Fragen an … Veronika Pachala, Food-Bloggerin

Veröffentlicht von Heike Mühldorfer

Sie ist eine von Bremens erfolgreichsten Bloggerinnen und überzeugt auf carrotsforclaire.com Tausende von LeserInnen mit ihren Rezepten und Tipps für eine gesunde Ernährung. Veronika Pachala gehört also zu Recht zu den „Outstanding Bremerinnen“, die zurzeit in einer Ausstellung im Focke Museum zu sehen sind (das GLUCKE Magazin hat darüber berichtet: #outstanding: Frauengeschichten aus Bremen und BHV). Heute beantwortet sie für uns die 5 Fragen an … –unsere kleine Interview-Reihe mit BremerInnen, die etwas zu sagen haben. Welche geheimen Talente hast du? Was macht dich zur Outstanding Bremerin? Es macht mir viel Spaß, mich auf die positiven Aspekte der Dinge (z.B. Ernährung) zu konzentrieren und Menschen damit anzustecken! Was magst du an Bremen (nicht)? Bremen bietet tolle Familienprogramme. Leider ist Bremen aber auch gefühlt das Wetterloch Deutschlands. Was würdest du mit einer Million Euro anstellen, um Bremen als Kulturstadt nach vorne zu bringen? Ich würde eine Ausbildungsstätte für Montessori-Einrichtungen von 0 bis Abi einrichten und mit dafür sorgen, dass das Konzept allen zur Verfügung steht. Gesund kochen ist Liebe, weil …? Weil Liebe durch den Magen geht, …

#Placestogo: Neu in Bremen – das Citylab

Veröffentlicht von Janina Weinhold

Bye, bye alter Llyodhof, Hello Citylab! Bremen hat seit heute einen neuen Ort zu bieten. Unter dem Namen Citylab ist eine bunte Palette von Bremer Einzelhändlern, Gastro und jungen Gründern in den ehemaligen Lloydhof eingezogen. Janina hat sich vorab angeschaut, was es hier ab morgen zu entdecken gibt… Endlich was Neues Als ich vergangene Woche im Llyodhof spionieren war, was da hinter den Glasscheiben an neuen Läden entsteht, wurde hier und da noch gewerkelt. Trotzdem habe ich die Chance genutzt und mit einigen Gründern und neuen Mietern gesprochen. Verspricht doch die Werbung für das neue Zwischennutzungskonzept im „citylab“ von der Bremer Wirtschaftsförderung und der CityInitiative Bremen so einiges: Das citylab soll eine „Plattform für Pop-Up-Stores und Existenzgründer sowie Labor für kreative Ideen und frische Konzepte“ werden. Auf den ersten Blick fallen drinnen schon mal schicke Holzverkleidungen für die Ladenfassaden auf und eine Liegestuhl-Insel mit Werbung für „free WiFi“. Palmen soll der Innenhof auch noch bekommen – später Sitzgelegenheiten für ein Café und Gastro.  Ab sofort können wir also dort die Seele baumeln lassen. Bremer Kaufleute …