#plietschkochen: Luka Lübkes Glühweinrezept
Plietschkochen für alle mit Luka Lübke. Die Bremer Spitzenköchin und Chefin im Familienrestaurant Marie Weser in Huckelriede zeigt uns ihr Rezept für Glühwein – mit Holundersaft.
Plietschkochen für alle mit Luka Lübke. Die Bremer Spitzenköchin und Chefin im Familienrestaurant Marie Weser in Huckelriede zeigt uns ihr Rezept für Glühwein – mit Holundersaft.
Luka Lübke macht jetzt auch in Online-Medien. Im GLUCKE Magazin zeigt sie 1x pro Monat wie echtes Essen geht. Heute gibt es Blaubeeren.
Luka Lübke ist bekannt aus buten&binnen mit ihren Herdbesuchen, als progressive Küchenchefin mit einem großartigen Händchen für die gehobene, moderne Küche (z.B. Jon Luk) und seit Ende 2016 überrascht sie mit „echtem Essen für alle“ bei Marie Weser in der Stadtteilküche von Huckelriede. Und demnächst wird sie im und fürs GLUCKE Magazin eine Koch-Kolumne starten (YAY!) und plietsch für uns kochen. Zuerst aber hat sie mir 5 Fragen beantwortet. 1. Was macht dich besonders, was sind deine Stärken? Ich habe ausnahmslos und zu jeder Zeit mehr als ausreichend Phantasie. Das macht stark und frei und manchmal behindert es auch. Nicht nur mich 🙂 . Und ich bin konsequent. Ich ziehe Sachen durch. Auch mit Sachen aufzuhören. 2. Was magst Du an Bremen (nicht)? Ich mag das Unprätentiöse. Die Kormorane am Weserwehr. Draußen spielen. Die Märkte und ihre Menschen. Die Offenheit und Gastfreundschaft vieler Bremerinnen und Bremer – und auch einige Eckkneipen. Nicht: November bis Februar. 3. Stell dir vor, Du hast 1 Million Euro zur Verfügung. Was würdest Du damit in Bremen umsetzen? Ich würde in kulinarische …
Zehn Wochen am unteren Ende der Welt mit Koalas, Bumerangs, Haien und einem heiligen Berg, der aussieht wie ein schlafender Dinosaurier – was man in Australien alles erleben kann, erzählt unsere Autorin Annica Müllenberg in ihrer Kolumne. Sie mischt sich unter das Volk in Down Under und ergründet Wahrheiten und Sehenswürdigkeiten, die viele nur aus Büchern kennen.